社会（地理）

昨日の続き

促成栽培とは逆に、冷涼な気候を生かして

作物の出荷を遅らせる生産方法があります。

（１）このような生産方法をなんといいますか。

A：抑制栽培

これも定番ですね。

（２）（１）による生産が盛んな群馬県嬬恋村などでは、

豊作となったレタスやキャベツを

トラクターで潰すニュースが流れることがあります。

なぜそのようなことが行われるのですか。

出荷時期をずらす促成栽培が

行われている理由を参考にして、説明しなさい。

A：野菜は価格変動が激しく、

　豊作になった野菜をそのまま出荷した場合、

　需要を供給が上回り、価格が大きく下がることがある。

　その場合、農家は出荷すればするほど赤字という事態になるので、

　取れすぎた分は潰して畑の肥料にせざるを得ないから。

小学生には難問だと思いますが、

ちょっと出してみようと思いついたので。

促成栽培の問いで少しだけ誘導したので

考える材料にして欲しいところです。

参考：フードロスの問題は最近のトレンドなので、

そこに絡めて出ることもあるかもしれません。